Are you Eating Enough Veggies? / 10 Ways To Eat More Vegetables



Vegan純素飲食正夯!10位奉行Vegan飲食的好萊塢名人現身說法

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歐美蔚為風潮的「Vegan」飲食方式廣義來說其實是一種生活態度,除了不食用任何與動物相關的產品包含肉類、乳製品、蜂蜜、果凍中的吉力丁等,多以植物(Plant-based)作為飲食基底之外,日常生活中也不會使用真皮製品、毛製品等動物製品。

Japanese BBQ Bowl Details
Getty ImagesEnrique Díaz / 7cero

仍然不熟悉Vegan飲食的你,不妨聽聽這些名人改變飲食習慣背後的想法,及成為Vegan飲食者後對他們的影響吧!

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1. Ariana Grande 亞莉安娜

「比起大部分的人類,我想我更愛動物,不開玩笑。」歌壇小天后亞莉安娜Ariana Grande熱愛動物的心驅使她改變飲食方法,於2014年開始她的Vegan飲食之路。和朋友外出飲食聚會時,難免感到不方便,但她的訣竅是選擇到處都容易取得的沙拉和水果,回家後再額外進食。

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2. Jessica Chastain 潔西卡崔絲坦

霸氣女演員潔西卡崔絲坦Jessica Chastain一開始接觸Vegan飲食始於自己的膽固醇問題,以及總是感覺自己精神不濟。在嘗試兩星期的Vegan飲食後,潔西卡崔絲坦說她感到「生命中前所未有的能量」並表示成為一位Vegan飲食者從來不在她的意料之中:「我只是聽從身體給我的訊息。」

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3. Liam Hemsworth 連恩漢斯沃

歌手麥莉的演員未婚夫連恩漢斯沃Liam Hemsworth也在2015年跟進未婚妻的Vegan飲食。在開始關注虐待動物議題之後,他也受到《飢餓遊戲》同劇演員伍迪哈里遜的影響,開始Vegan飲食。嘗試數個月後他分享了心得:「這樣的飲食完全沒有負面影響,我只感覺到心理和身理的正面能量。我愛死了!」

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4. Kate & Rooney Mara 凱特瑪拉 & 魯尼瑪拉 姊妹

瑪拉姊妹都是Vegan飲食的支持者,雖然姐姐凱特瑪拉承認戒掉乳製品對她而言是天大的折磨:「我身邊的人都不可置信,因為他們很驚訝我不吃起司了。我不怪他們,因為起司絕對是最難戒掉的。」而妹妹魯尼瑪拉則同時戒掉麩質食品,她嘗試無麩質Vegan飲食後立刻感受到身體的變化,並稱自己從未感受如此良好過。

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5. Ellen Degeneres 艾倫狄珍妮

美國知名脫口秀《艾倫秀》主持人艾倫狄珍妮奉行Vegan飲食的原因也是因為熱愛動物:「我總是宣稱自己多麼愛動物,但我還是吃牠們。」也在她意識到肉製品是如何被取得與製作後,頓時領悟了,早早於2008年就成為Vegan飲食的一員。

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6. Woody Harrelson 伍迪哈里遜

「推坑」連恩漢斯沃的《出神入化》、《飢餓遊戲》演員伍迪哈里遜在粗懭外表之外,其實對飲食法深有研究。本身除了是Vegan外,也崇尚「裸食飲食法(Raw Food Diet)」,以不透過高溫烹煮的方式,盡量攝取最天然原始的堅果、蔬菜和水果,以獲得食物最完整的營養。

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7. Miley Cyrus 麥莉希拉

2014年,當麥莉的愛犬Floyd過世後,麥莉便正式與葷食告別。此後熱愛動物的她非常熱衷於Vegan飲食,她甚至在2017年時在身上刺青刺上含有雙關意義「終身Vegan」和「為生命而Vegan」的一段話–「Vegan for life!」。

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8. Natalie Portman 娜塔莉波曼

影后娜塔莉波曼是Vegan的忠實擁護者,對於飲食,娜塔莉有自己獨到的見解:「許多宗教理念中,食物都佔有很大一部分,這絕對是有原因的。因為飲食代表的是你的信念,是一天三次你必須在乎的大事。」她甚至為此製作一部飲食紀錄片《Eating Animals》。

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9. Jennifer Lopez 珍妮佛洛佩茲

「翹臀珍」珍妮佛洛佩茲改變飲食後除了感到健康開心外,還減了10磅的體重。「我從不知道用健康的東西填飽肚子會讓你感覺這麼良好,我喜歡自己吃了更多綠色蔬菜,所有的飲食都來自地球土壤、都是植物。」然而對洛佩茲來說唯一的遺憾是奶油!「我好想念奶油,奶油讓一切都變的更好吃!」

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10.





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Date: 10.12.2018, 13:30 / Views: 62342